“A Epopeia da Comida” convida o leitor a uma fascinante jornada através da história da alimentação humana, desde os primórdios da civilização até os desafios do futuro. Jacques Attali e Mauro Pinheiro desvendam como o ato de comer moldou sociedades, culturas e até mesmo a geopolítica, explorando a evolução das dietas, o surgimento da agricultura e da pecuária, e as complexas relações entre comida, poder e religião.

A obra questiona as transformações radicais que nos levaram de uma alimentação naturalmente variada para produtos industriais, muitas vezes prejudiciais à saúde e ao meio ambiente. Com um olhar crítico, os autores analisam as consequências dessa mudança e provocam reflexões sobre o futuro da alimentação em um planeta com quase 10 bilhões de habitantes.

Este livro é um convite irresistível para compreender a profunda conexão entre a comida e a própria essência da humanidade. Repleto de descobertas surpreendentes e análises perspicazes, “A Epopeia da Comida” é uma leitura essencial para quem busca entender não apenas o que comemos, mas por que comemos e o que isso revela sobre nós mesmos e nosso destino.